Meesterwerkjes

Herfstsalade (vegetarisch) 7,25 salade van biet, tofu, tuinerwten en een dressing van tahin

Insalata caprese(vegetariano) 7,25 salade van tomaat, buffelmozzarella en basilicum

Rilette van gerookte zalm 7,25 smeüig zalmtartaartje, geserveerd met een broodkoekje

Meesterlijke garnalen 7,25 geserveerd met gele curry en naan

Carpaccio 7,25 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

Vitello tonnato 7,25 dun gesneden kalfsvlees met een dressing van tonijnsaus

Tom kha gai (vegetarisch) 7,25 een licht pittige Thaise kokossoep

Achtkastelensoep (vegetarisch) 7,25 brie-knoflooksoep met roomse kervel

Venkel uit het Midden-Oosten (vegetarisch) 7,25 gestoofde venkel gevuld met couscous, feta en amandelen

Polenta (vegetariano) 7,25 met geroosterde groenten, oesterzwammen en geitenkaas

Noodles teriyaki 7,25 noodles met rundvlees en teriyaki-saus

Flammkuchen 7,25 ‘de witte pizza’ met prosciutto, vijgen en geitenkaas

ABC-baars(je) 7,25 gebakken zeebaarsfilet met gestoofde prei en limoen

Buikspek (80 gram) 7,25 geroosterd buikspek met huisgemaakte piccalilly

Wildzwijnworst (80 gram) 7,25 rookworst van wildzwijn met gemarineerde zuurkool en een confituur van blauwe bessen

Diamanthaas (80 gram) 7,25 diamanthaas met pepersaus en een compote van rode ui

Saté Marrakech 7,25 twee spiesjes met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlinten en kroepoek

BurgerMeestershuis 7,25 twee miniburgertjes van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

Herfstsalade (vegetarisch) 4,25 salade van biet, tofu, tuinerwten en een dressing van tahin

Insalata caprese(vegetariano) 4,25 salade van tomaat, buffelmozzarella en basilicum

Broodje met gat-en-kaas (vegetarisch) 4,25 bagel belegd met jonge geitenkaas en tomatenchutney

Broodje brie brûlée (vegetarisch) 4,25 een snee bruin desembrood met gebrande brie en hazelnoot

Foccacia Casablanca 4,25 met gerookte kip, kruidige humus en harissa

Broodje tonijnsalade 4,25 een snee wit desembrood met huisgemaakte tonijnsalade

Panino Italiano 4,25 broodje belegd met spinata romana, mozzarella en tomatentapenade

Carpaccio 4,25 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

Hotdog van lamsmerquez 4,25 pittig gekruid worstje met ingelegde komkommer en een mayonaise van ras el hanout

Tom kha gai (vegetarisch) 4,25 een licht pittige Thaise kokossoep

Achtkastelensoep (vegetarisch) 4,25 brie-knoflooksoep met roomse kervel

Italiaanse tosti 'ham-kaas' 4,25 met prosciutto, taleggio, basilicum en pestomayonaise

Meesterlijke tosti (vegetarisch) 4,25 met cheddar, peer en vijgenjam

Broodje meerkeuzekroket 4,25 antwoord A: kalfskroket, antwoord B: kaaskroket, antwoord C: groentekroket

Uitsmijter(tje) 4,25 een spiegelei op bruin desembrood met pancetta, Parmezaanse kaas en mosterdmayonaise

Bolletje omelet 4,25 licht geklust ei gevuld met zalmsnippers

Broodje pulled pork 4,25 een knapperig broodje met gekruid en geroosterd vlees

Saté Marrakech 4,25 een spiesje met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlint en kroepoek

BurgerMeestershuis 4,25 een miniburgertje van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

Fruitige yoghurt 4,25 romige Griekse yoghurt met sinaasappel en huisgemaakte cruesli

Strafwerkjes

Crêpe Suzette 5,50 flensje in sinaasappelsaus met vanille-hangop

Bavarois van vijgen 5,50 luchtige pudding van verse vijgen

Cheesecake 'uit elkaar' 5,50 vanilleroomcrème met kruimeldeeg en een bolletje ijs van Ruby chocolade

Coke of Espresso Float 5,50 vanilleroomijs, chocoladesaus, gesuikerde pinda’s en cola of espresso

Fruitige yoghurt 4,25 romige Griekse yoghurt met sinaasappel en huisgemaakte cruesli

Kaasplankje 7,25 vier verschillende Europese kaasjes, geserveerd met mosterdfruit en kletzenbrood

Kunstwerkjes

Schaaltje zoetigheden 3,25

Appelrondo 3,35

Taartje van mon chou met kersen 3,60

Snaaiwerkjes

Vordens snaaiplankje (2 personen) 15,25 verrassing met hartige heerlijkheden

Tempura van groenten (vegetarisch) 6,25 gefrituurde groenten met een vinaigrette van sesam en soja

Boerenbrood 4,25 met aïoli en een wisselende dip

Potato Crispers 4,25 met Meesterlijke kruidenmayonaise

Ambachtelijke runderbitterbal (per stuk) 0,85 ambachtelijke runderbitterbal

KaasTengel (per stuk) 0,90 heerlijke kleine kaasloempiaatjes

Ebi fry (per stuk) 4,75 krokante gamba met sojamayonaise

Bruschetta 4,25 gegrild brood (ingesmeerd met knoflook), met stukjes tomaat, olijfolie, zout en peper

Tortilla Chips 1,30 warme gegratineerde maïschips met dipjes