Meesterwerkjes

Pompoensalade (vegetarisch) 7,25 salade van geroosterde pompoen, halloumi en geschaafde amandelen

Salade uit het Oosten (vegetarisch) 7,25 salade van zoetzure kool, edamame bonen, cherrytomaatjes en zwarte sesam

Meesterlijke rivierkreeftjes 7,25 geserveerd met ingelegde bloemkool, granaatappel en kerriemayonaise

Yakitori gamba's 7,25 in yakitorisaus gegrilde gamba's met wakame, edamamebonen en radijs

Carpaccio 7,25 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

Hertenham 7,25 met een crème van Parijse champignons, gebrande hazelnoot en suikersla

Tom Kha Gai (vegetarisch) 7,25 een licht pittige Thaise kokossoep

Achtkastelensoep (vegetarisch) 7,25 soep van bospaddenstoelen en truffel

Frittata (vegetarisch) 7,25 Italiaanse omelet met zoete aardappel

Ge'couscous'terd (vegetarisch) 7,25 couscous met cantharellen, pompoen, ei en geroosterde amandelen

Noodle teriyaki 7,25 noodles met rundvlees en teriyaki-saus

Flammkuchen 7,25 'de witte pizza' met gerookte zalm, rucola en kerriemayonaise

Spondyliosoma cantharus 7,25 doradefilet met gestoofde venkel en hollandaisesaus

Nozem van het bos (80 gram) 7,25 wild zwijn met crème van pompoen en een jus van gebrande hazelnoot

Eendenborst (80 gram) 7,25 met cantharellen en een sinaasappeljus

Jodenhaas (80 gram) 7,25 steak van rund met uiencompôte en een jus van kruidenboter

Saté Marrakech 7,25 twee spiesjes met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlinten en kroepoek

BurgerMeestershuis 7,25 twee miniburgertjes van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

Pompoensalade (vegetarisch) 4,25 salade van geroosterde pompoen, halloumi en geschaafde amandelen

Salade uit het Oosten (vegetarisch) 4,25 salade van zoetzure kool, edamame bonen, cherrytomaatjes en zwarte sesam

Broodje met gat-en-kaas (vegetarisch) 4,25 bagel belegd met Comté en tomatenchutney

Broodje brie brûlée (vegetarisch) 4,25 desembrood met gebrande brie en hazelnoot

Broodje rivierkreeft 4,25 op desembrood geserveerde tartaar van rivierkreeftjes met rucola en bietenmayonaise

Broodje forel 4,25 gerookte forel op wit desembrood met met venkel en kappertjesmayonaise

Broodje hertenham 4,25 wit desembrood met hertenham en een crème van Parijse champignons

Carpaccio 4,25 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

Hotrabbit (vegetarisch) 4,25 sous-vide gegaarde bospeen met jalapeño-mayonaise en krokante ui, geserveerd als de bekende hotdog

Tom Kha Gai (vegetarisch) 4,25 een licht pittige Thaise kokossoep

Achtkastelensoep (vegetarisch) 4,25 soep van bospaddenstoelen en truffel

Italiaanse tosti 'ham-kaas' 4,25 met prosciutto, taleggio, basilicum en pestomayonaise

Tosti geit (vegetarisch) 4,25 met zachte geitenkaas, stukjes walnoot en honing

Broodje meerkeuzekroket 4,25 antwoord A: kalfskroket, antwoord B: kaaskroket, antwoord C: groentekroket

Bio-eitje 4,25 een uitsmijtertje met pancetta, Parmezaanse kaas en mosterdmayonaise

Scoop av eggerøre med laks 4,25 broodje belegd met roerei en gerookte zalmsnippers

Broodje pulled pork 4,25 een knapperig broodje met gekruid en geroosterd vlees

Saté Marrakech 4,25 een spiesje met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlint en kroepoek

BurgerMeestershuis 4,25 een miniburgertje van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

Fruitige yoghurt 4,25 romige Griekse yoghurt met sinaasappel en huisgemaakte cruesli

Strafwerkjes

After eight trifle 5,25 klassiek Engels dessert met laagjes biscuit, chocola en mint

Fudge Brownie Sundae 5,25 chocoladebrownie met walnoot en karamelijs

Ingelegde perzik 5,25 met amandelspijs en koffiecrunch-ijs

Coke of Espresso Float 5,25 vanilleroomijs, chocoladesaus, gesuikerde pinda’s en cola of espresso

Fruitige yoghurt 4,25 romige Griekse yoghurt met sinaasappel en huisgemaakte cruesli

Kaasplankje 7,25 vier verschillende Europese kaasjes, geserveerd met mosterdfruit en kletzenbrood

Kunstwerkjes

Schaaltje zoetigheden 3,25

Appelrondo 3,35

MonChoutaartje met kersen 3,60

Snaaiwerkjes

Vordens snaaiplankje (2 personen) 14,25 verrassing met hartige heerlijkheden

Tempura van groenten (vegetarisch) 6,25 gefrituurde groenten met een vinaigrette van sesam en soja

Boerenbrood 4,25 met aïoli en een wisselende dip

Potato Crispers 4,25 met Meesterlijke kruidenmayonaise

Ambachtelijke runderbitterbal (per stuk) 0,85 ambachtelijke runderbitterbal

KaasTengel (per stuk) 0,90 heerlijke kleine kaasloempiaatjes

Bruschetta 4,75 gegrild brood (ingesmeerd met knoflook), met stukjes tomaat, olijfolie, zout en peper

Tortilla Chips 4,25 warme gegratineerde maïschips met dipjes

Ebi Fry (per stuk) 1,30 krokante gamba met sojamayonaise