Sluiten
Neem nu contact met ons op
Menu

Meesterwerkjes

De Keukenmeester serveert zijn Meesterwerkjes van 11.30 tot 16.30 uur!

Meesterwerkjes zijn kleine, maar altijd verrassende en originele lunchgerechtenbereid door onze Keukenmeester.
U stelt zelf uw meesterlijke lunch samen door er een aantal te kiezen. De prijs van één Meesterwerkje is € 4,25.
Indien gewenst kunt u een dubbele portie van een Meesterwerkje verkrijgen voor € 8,50.
Voor een proeverij van drie Meesterwerkjes per persoon betaalt u slechts € 10,75.
Deelt u drie Meesterwerkjes met twee of drie personen, dan betaalt u 3 x € 4,25 = € 12,75.

  • Klassewerkjes

    De Keukenmeesters hebben ‘speelkwartier’ van 16.30 tot 16.45 uur. Klassewerkjes serveren wij vanaf 16:45 uur.
    Klassewerkjes zijn kleine verrassende en originele gerechten. U stelt zelf uw meesterlijke maaltijd samen door er een aantal te kiezen.

    Extra informatie

    Bekijk de menukaart

  • Meesterwerkjes

    Meesterwerkjes zijn onze lunchgerechtjes waar u tussen 11.30 uur en 16.30 uur van kunt genieten.
    Drie Meesterwerkjes per persoon noemen wij een Proeverij van Meesterwerkjes.

    Extra informatie

    Bekijk de menukaart

  • Proefwerkjes

    Proefwerkjes kunnen besteld worden vanaf 11.30 uur tot het moment dat de Keukenmeester het Meestershuis verlaat.

    Bekijk de menukaart

Klassewerkjes

  • Zomersalade (vegetarisch) 7,25 salade met couscous, venkel en druiven

  • Peulvruchtensalade (vegetarisch) 7,25 frisse salade met verschillende peulvruchten, gojibessen, limoen en munt

  • Meesterlijke mosselen 7,25 met toast en kruidenboter

  • Sashimi van zalm 7,25 rauwe zalm met gemarineerde beukenzwammen en wakame

  • Carpaccio 7,25 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

  • Vitello tonnato 7,25 langzaam gegaard kalfsvlees met een mayonaise van tonijn

  • Tom Kha Gai (vegetarisch) 7,25 een licht pittige Thaise kokossoep

  • Achtkastelensoep (vegetarisch) 7,25 soep van puntpaprika's met crème fraîche

  • Vega tortilla (vegetarisch) 7,25 wrap gevuld met verschillende soorten bonen, avocado en jalapeño-mayonaise

  • Courgetini a la pesto (vegetarisch) 7,25 lintpasta en courgettelinten net pasta en amandelen

  • Noodle teriyaki 7,25 noodles met rundvlees en teriyaki-saus

  • Flammkuchen (vegetarisch) 7,25 'de witte pizza' met een crème van pesto, prosciutto en rucola

  • Zilte zeebaars 7,25 op de huid gebakken zeebaars met antiboise

  • Gamba style 7,25 in Koreaanse kimchi gemarineerde gamba's met wakame, sojabonen en radijs

  • Varkenshaasje (80 gram) 7,25 rouleau van varkenshaas en gerookt buikspek met mosterdjus

  • Diamanthaas (80 gram) 7,25 steak van rund met uiencompôte en pepersaus

  • Saté Marrakech 7,25 twee spiesjes met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlinten en kroepoek

  • BurgerMeestershuis 7,25 twee miniburgertjes van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

Meesterwerkjes

  • Zomersalade (vegetarisch) 4,25 salade met couscous, venkel en druiven

  • Peulvruchtensalade (vegetarisch) 4,25 frisse salade met verschillende peulvruchten, gojibessen, limoen en munt

  • Broodje met gat-en-kaas (vegetarisch) 4,25 bagel belegd met Comté en tomatenchutney

  • Broodje met geit en biet (vegetarisch) 4,25 broodje belegd met geitenkaas, biet en pesto

  • Broodje makreel 4,25 desembrood met gerookte makreel, venkel, sinaasappel en limoenmayonaise

  • Broodje vitello tonnato 4,25 wit desembrood met kalfsvlees en een mayonaise van tonijn

  • Broodje prosciutto 4,25 broodje belegd met Italiaanse ham, balsamico en gerookte amandelen

  • Carpaccio 4,25 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

  • Broodje beenham 4,25 op wit desembrood met mosterdjus

  • Tom Kha Gai (vegetarisch) 4,25 een licht pittige Thaise kokossoep

  • Achtkastelensoep (vegetarisch) 4,25 soep van puntpaprika's met crème fraîche

  • Tosti 'ham-kaas' 4,25 met prosciutto, taleggio en pestomayonaise

  • Tosti brie (vegetarisch) 4,25 met walnoot, honing en mosterdfruit

  • Broodje meerkeuzekroket 4,25 antwoord A: kalfskroket, antwoord B: kaaskroket, antwoord C: groentekroket

  • Bio-eitje 4,25 een uitsmijtertje met pancetta, Parmezaanse kaas en mosterdmayonaise

  • Scoop av eggerøre med laks 4,25 broodje belegd met roerei en gerookte zalmsnippers

  • Broodje pulled pork 4,25 een knapperig broodje met gekruid en geroosterd vlees

  • Saté Marrakech 4,25 een spiesje met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlint en kroepoek

  • BurgerMeestershuis 4,25 een miniburgertje van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

  • Fruitige yoghurt 4,25 romige Griekse yoghurt met sinaasappel en huisgemaakte cruesli

Proefwerkjes

  • Strafwerkjes

    Ge'split'st 5,25 sinaasappelsorbet, vanille-ijs en Licor 43

  • Fudge Brownie Sundae 5,25 brownie met karamel en karamelijs

  • Meesterlijke sorbet 5,25 met gemarineerd fruit en mangosaus

  • Coke of Espresso Float 5,25 vanilleroomijs, chocoladesaus, gesuikerde pinda’s en cola of espresso

  • Fruitige yoghurt 4,25 romige Griekse yoghurt met sinaasappel en huisgemaakte cruesli

  • Kaasplankje 7,25 vier verschillende Europese kaasjes, geserveerd met mosterdfruit en kletzenbrood

  • Kunstwerkjes

    Schaaltje zoetigheden 3,25

  • Appelrondo 3,35

  • MonChoutaartje met kersen 3,60

  • Snaaiwerkjes

    Vordens snaaiplankje (2 personen) 14,25 verrassing met hartige heerlijkheden

  • Tempura van groenten (vegetarisch) 6,25 gefrituurde groenten met een vinaigrette van sesam en soja

  • Boerenbrood 4,25 met aïoli en een wisselende dip

  • Potato Crispers 4,25 met Meesterlijke kruidenmayonaise

  • Ambachtelijke runderbitterbal (per stuk) 0,85 ambachtelijke runderbitterbal

  • KaasTengels (per stuk) 0,90 heerlijke kleine kaasloempiaatjes

  • Bruschetta 4,75 gegrild brood (ingesmeerd met knoflook), met stukjes tomaat, olijfolie, zout en peper

  • Tortilla Chips 4,25 warme gegratineerde maïschips met dipjes

  • Ebi Fry (per stuk) 1,30 krokante gamba met sojamayonaise