Sluiten
Neem nu contact met ons op
Menu

Meesterwerkjes

De Keukenmeester serveert zijn Meesterwerkjes van 11.30 tot 16.30 uur!

Meesterwerkjes zijn kleine, maar altijd verrassende en originele lunchgerechtenbereid door onze Keukenmeester.
U stelt zelf uw meesterlijke lunch samen door er een aantal te kiezen. De prijs van één Meesterwerkje is € 4,25.
Indien gewenst kunt u een dubbele portie van een Meesterwerkje verkrijgen voor € 8,50.
Voor een proeverij van drie Meesterwerkjes per persoon betaalt u slechts € 10,75.
Deelt u drie Meesterwerkjes met twee of drie personen, dan betaalt u 3 x € 4,25 = € 12,75.

  • Klassewerkjes

    De Keukenmeesters hebben ‘speelkwartier’ van 16.30 tot 16.45 uur. Klassewerkjes serveren wij vanaf 16:45 uur.
    Klassewerkjes zijn kleine verrassende en originele gerechten. U stelt zelf uw meesterlijke maaltijd samen door er een aantal te kiezen.

    Extra informatie

    Bekijk de menukaart

  • Meesterwerkjes

    Meesterwerkjes zijn onze lunchgerechtjes waar u tussen 11.30 uur en 16.30 uur van kunt genieten.
    Drie Meesterwerkjes per persoon noemen wij een Proeverij van Meesterwerkjes.

    Extra informatie

    Bekijk de menukaart

  • Proefwerkjes

    Proefwerkjes kunnen besteld worden vanaf 11.30 uur tot het moment dat de Keukenmeester het Meestershuis verlaat.

    Bekijk de menukaart

Klassewerkjes

  • Kisir (vejetaryen) 7,25 Turkse bulgursalade met spinazie, rozijnen en amandelen

  • Groene aspergesalade (vegetarisch) 7,25 gegrilde asperges met ei, sesam en een misodressing

  • Smakelijke gamba's 7,25 geserveerd met naanbrood, een curry van yoghurt en aardappel

  • Vitello tonnato 7,25 langzaam gegaard kalfsvlees met een mayonaise van tonijn

  • Carpaccio 7,25 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

  • Proeverij van kroketjes 7,25 geitenkaas-, bospaddestoelen- en chorizokroketjes met brioche en een limoenmayonaise

  • Tom Kha Gai (vegetarisch) 7,25 een licht pittige Thaise kokossoep

  • Achtkastelensoep (vegetarisch) 7,25 bloemkoolsoep met een vleugje sinaasappel

  • Vega tortilla (vegetarisch) 7,25 wrap gevuld met verschillende soorten bonen, avocado en jalapeño-mayonaise

  • Tempura van groenten (vegetarisch) 7,25 geserveerd met een vinaigrette van sesam en soja

  • Pasta caprese (vegetarisch) 7,25 tomatenpasta met mozarella en basilicumsaus

  • Noodle teriyaki 7,25 noodles met rundvlees en teriyaki-saus

  • Flammkuchen (vegetarisch) 7,25 'de witte pizza' met groene asperges, gerookte zalmsnippers en Parmezaanse kaas

  • Krokante scholfilet 7,25 met een Thaise vinaigrette

  • Merquez cabrito 7,25 lamsworst met tuinbonen, pesto en hangop met mint

  • Picanha (80 gram) 7,25 gegrild staartstuk van het rund met chimichurri

  • Eendenborst (80 gram) 7,25 eendenborstfilet met een crème van zoete aardappel en mosterdjus

  • Saté Marrakech 7,25 twee spiesjes met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlinten en kroepoek

  • BurgerMeestershuis 7,25 twee miniburgertjes van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

Meesterwerkjes

  • Kisir (vejetaryen) 4,25 Turkse bulgursalade met spinazie, rozijnen en amandelen

  • Groene aspergesalade (vegetarisch) 4,25 gegrilde asperges met ei, sesam en een misodressing

  • Broodje met gat-en-kaas (vegetarisch) 4,25 bagel belegd met kaas en tomatenchutney

  • Broodje geitenkaas (vegetarisch) 4,25 broodje belegd met geitenkaas, biet en pesto

  • Broodje gerookte zalm 4,25 met een kruidige crème fraîche en zoetzure komkommer

  • Broodje vitello tonnato 4,25 wit desembrood met kalfsvlees en een mayonaise van tonijn

  • Carpaccio 4,25 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

  • Broodje beenham 4,25 op wit desembrood met jalapeño-mayonaise

  • Tom Kha Gai (vegetarisch) 4,25 een licht pittige Thaise kokossoep

  • Achtkastelensoep (vegetarisch) 4,25 bloemkoolsoep met een vleugje sinaasappel

  • Tosti 'ham-kaas' 4,25 met prosciutto, taleggio en pestomayonaise

  • Tosti brie (vegetarisch) 4,25 met walnoot, honing en mosterdfruit

  • Broodje meerkeuzekroket 4,25 antwoord A: kalfskroket, antwoord B: kaaskroket, antwoord C: groentekroket

  • Bio-eitje 4,25 een uitsmijtertje met pancetta, Parmezaanse kaas en mosterdmayonaise

  • Bolletje roerei met zalm 4,25 broodje belegd met roerei en gerookte zalmsnippers

  • Broodje pulled pork 4,25 een knapperig broodje met gekruid en geroosterd vlees

  • Saté Marrakech 4,25 een spiesje met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlint en kroepoek

  • BurgerMeestershuis 4,25 een miniburgertje van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

  • Fruitige yoghurt 4,25 romige yoghurt met sinaasappel en huisgemaakte cruesli

Proefwerkjes

  • Strafwerkjes

    Torrija de Baileys 5,25 suikerbrood met vanille-ijs en een sabayon van Baileys

  • Semifreddo van spekkoek 5,25 ijsgerecht met amandelrotsen

  • Meesterlijke sorbet 5,25 met gemarineerd fruit en mangosaus

  • Coke of Espresso Float 5,25 vanilleroomijs, chocoladesaus, gesuikerde pinda’s en cola of espresso

  • Kaasplankje 7,25 vier verschillende Europese kaasjes, geserveerd met mosterdfruit en kletzenbrood

  • Kunstwerkjes

    Schaaltje zoetigheden 3,25

  • Appelrondo 3,35

  • MonChoutaartje met kersen 3,60

  • Snaaiwerkjes

    Vordens snaaiplankje (2 personen) 14,25 verrassing met hartige heerlijkheden

  • Pinchos plancha uut Vord'n(2 personen) 18,25 twaalf overheerlijke broodtapas

  • Boerenbrood 4,25 met aïoli en een wisselende dip

  • Potato Crispers 4,25 met Meesterlijke kruidenmayonaise

  • Ambachtelijke runderbitterbal (per stuk) 0,85 ambachtelijke runderbitterbal

  • KaasTengels (per stuk) 0,90 heerlijke kleine kaasloempiaatjes

  • Bruschetta 4,75 gegrild brood (ingesmeerd met knoflook), met stukjes tomaat, olijfolie, zout en peper

  • Tortilla Chips 4,25 warme maïschips met verschillende dipjes

  • Ebi Fry (per stuk) 1,30 krokante gamba met sojamayonaise