• Proefwerkjes

    Proefwerkjes kunnen op dit moment even niet worden besteld. Zodra de Bovenmeester zijn deuren weer mag openen, zijn ze weer verkrijgbaar.

    Bekijk de menukaart
  • Af te halen Meesterwerkjes

    Meesterwerkjes zijn onze lunchgerechtjes waar u tussen 12.00 uur en 16.00 uur van kunt genieten.
    Drie Meesterwerkjes per persoon noemen wij een Proeverij van Meesterwerkjes.

    Op veler verzoek hebben wij ook een Carpaccio XXL op deze afhaalkaart gezet en deze is, net als de Potato Crispers, los te bestellen naast de Meesterwerkjes.

    Extra informatie

    Bekijk de menukaart
  • Af te halen Klassewerkjes

    De Keukenmeesters hebben ‘speelkwartier’ van 16.30 tot 16.45 uur. Klassewerkjes zijn af te halen vanaf 17.00 uur!

    Klassewerkjes zijn kleine verrassende en originele gerechten. U stelt zelf uw meesterlijke maaltijd samen door er een aantal te kiezen. Uit ervaring weten wij dat 2 a 3 per persoon voldoende kan zijn voor een ‘normale’ eter. Des te meer Klassewerkjes je bestelt, des te goedkoper ze worden en bij zes bestelde klassewerkjes beginnen we opnieuw te tellen bij één..

    Het hoofdrekenen in euro’s kan dus nu beginnen.
    1 Klassewerkje  =  €   7,25
    2 Klassewerkjes = € 14,00
    3 Klassewerkjes = € 20,50
    4 Klassewerkjes = € 26,75
    5 Klassewerkjes = € 32,75
    6 Klassewerkjes = € 38,50

    Op veler verzoek hebben wij ook een Carpaccio XXL op deze afhaalkaart gezet, deze is, net als de Potato Crispers, los te bestellen naast de Klassewerkjes.

    Extra informatie

    Bekijk de menukaart

Proefwerkjes

Af te halen Meesterwerkjes

  • Meesterwerkjes

    Proeverij van Meesterwerkjes voor 2 personen 25,75 Laat je verrassen door de Keukenmeester, 6 verschillende Meesterwerkjes + Potato Crispers

  • Caesarsalade (ook vegetarisch mogelijk) 4,25 met gerookte kip, pancetta, gekookt ei en caesardressing

  • Insalata caprese (vegetariano) 4,25 salade van tomaat, buffelmozzarella en basilicum

  • Broodje brie brûlée (vegetarisch) 4,25 een snee bruin desembrood met gebrande brie en hazelnoot

  • Broodje tonijnsalade 4,25 een snee wit desembrood met huisgemaakte tonijnsalade

  • Broodje Carpaccio 4,25 broodje belegd met carpaccio van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

  • Tom Kha Gai (vegetarisch) 4,25 een licht pittige Thaise kokossoep

  • Broodje pulled pork 4,25 een knapperig broodje met gekruid en geroosterd vlees

  • Saté Marrakech 4,25 een spiesje met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlint en kroepoek

  • BurgerMeestershuis 4,25 een miniburgertje van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

  • Broodje meerkeuzekroket 4,25 antwoord A: kalfskroket, antwoord B: kaaskroket, antwoord C: groentekroket

  • Carpaccio XXL 20,20 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

  • Potato Crispers 4,25 met Meesterlijke kruidenmayonaise

Af te halen Klassewerkjes

  • Proeverij van Klassewerkjes voor 2 personen 42,75 Laat je verrassen door de Keukenmeester, 6 verschillende Klassewerkjes + Potato Crispers

  • Caesarsalade (ook vegetarisch mogelijk) 7,25 met gerookte kip, pancetta, gekookt ei en caesardressing

  • Insalata caprese (vegetariano) 7,25 salade van tomaat, buffelmozzarella en basilicum

  • Carpaccio 7,25 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

  • Vitello tonnato 7,25 dun gesneden kalfsvlees met een dressing van tonijnsaus

  • Tom kha gai (vegetarisch) 7,25 een licht pittige Thaise kokossoep

  • Paddestoelenrisotto 7,25 risotto van bospaddestoelen en truffel

  • Noodles teriyaki 7,25 noodles met gamba's en teriyaki-saus

  • Wildzwijnworst (80 gram) 7,25 rookworst van wildzwijn met gemarineerde zuurkool en een confituur van blauwe bessen

  • Saté Marrakech 7,25 twee spiesjes met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlinten en kroepoek

  • BurgerMeestershuis 7,25 twee miniburgertjes van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

  • Potato Crispers 4,25 met Meesterlijke kruidenmayonaise

  • Carpaccio XXL 20,20 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

Nieuws van de bovenmeester ...

Lees verder
Maandag 26 oktober 2020

De M van Maandag De herfstvakantie is voorbij gevlogen maar vanwege alle positieve reacties op onze afhaalgerechtjes gaan wij er…

Lees verder
Zondag 25 oktober 2020

Vandaag alweer de laatste dag van onze PET-flesactie. We kunnen nog een aantal flessen vullen en serveren daar uiteraard nog…

Lees verder
Vrijdag 23 oktober 2020

De M van wie Maakt ons leeg Speciale actie voor alle borrelaars dit weekend. Bel of mail ons om te…

Lees verder
Woensdag 21 oktober 2020

De M van Meepuzzelen Het is een heel gepuzzel om alles op de rit te houden in deze vreemde periode,…

Lees verder
Maandag 19 oktober 2020

De M van Meenemen Het kan deze herfstvakantieweek alle dagen van de week dus ook op de dinsdag wat normaal…

Lees verder
Zondag 18 oktober 2020

Hoogstwaarschijnlijk krijgen we morgen te horen dat onze premier ook een verkeerde inschatting heeft gemaakt met het sluiten van de…

Lees verder
Lees verder
Vrijdag 16 oktober 2020

Ons belteam was er vandaag best druk mee . Vanavond gaan er een boel gasten genieten van onze Meestershuis-bij-je-Thuis gerechtjes….

De beste biertjes van de klas!

Leffe Ruby

Omschrijving van het bier

FRUITBIER
Leffe Ruby is een combinatie tussen abdijbier, een fijne toets van rozenhout en het delicate aroma van rode vruchten.

AROMA
Kruidig (kruidnagel), fruitig (frambozen, aardbeien, citrus), bloemig, met tonen van hout
SMAAK
Fruitig
MONDGEVOEL
Zacht en vol; verfrissende afdronk
TYPE
Fruitbier van hoge gisting
KLEUR
ALCOHOL
5,0%
BITTERHEID
Laag
SERVEREN
5-6°C
BIERZONDER
Op basis van Leffe Blond, met de toevoeging van rode en zwarte woudvruchten en frambozen

Leffe Royale Cascade IPA

Omschrijving van het bier

INDIA PALE ALE
Hoppig abdijbier met een intense frisheid.

AROMA
Hoppig, moutig, met tonen van vers gras en hars
SMAAK
Zuivere bitterheid met fruitige tonen van grapefruit en citroen
MONDGEVOEL
Frisse, droge body en een sterke, hoppige nasmaak
TYPE
Blond bier van hoge gisting

Leffe Royale Whitbread Golding

Omschrijving van het bier

BLOND
AROMA
Fruitig, met tonen van citroen en bloemen
SMAAK
Milde bitterheid, met tonen van banaan, vanille en kruidnagel
MONDGEVOEL
Volmondig, krachtig met een droge afdronk
TYPE
Hoge gisting

Leffe Tripel

Omschrijving van het bier

TRIPEL
Leffe Tripel is een traditioneel, hoogblond abdijbier dat nagist op de fles en een rijkgeschakeerd aroma bevat.

AROMA
Kruidig en fruitig
SMAAK
Evenwicht tussen bitter en zoet; tonen van banaan, perzik en rijpe ananas
MONDGEVOEL
Stevig en verfijnd, met een licht-fruitige afdronk
TYPE
Tripel van hoge gisting

Hertog Jan Grand Prestige

Omschrijving van het bier

QUADRUPEL
Hertog Jan Grand Prestige is een roodbruin bier met een alcoholpercentage van 10%.
AROMA
Geroosterd en moutig met tonen van banaan, amandel en vanille
SMAAK
Zoet-bitter, fruitig, kruidig
MONDGEVOEL
Romig, vol, rijk
TYPE
Hoge gisting

Hertog Jan Bockbier

Omschrijving van het bier

Hertog Jan Bockbier is een koppig herfstbier met een volle, romige maar ook karamelachtige smaak

AROMA
Moutig, getoast, geroosterd
SMAAK
Moutig en bitter-zoet met tonen van karamel en cacao
MONDGEVOEL
Romig, vol, rijk
TYPE
Hoge gisting

Hertog Jan Weizener van de tap

Omschrijving van het bier

Hertog Jan Weizener (5,7%) is een verfrissend tarwebier met een robuuste, volle smaak

AROMA
Fruitig en kruidig, met tonen van banaan en kruidnagel
SMAAK
Licht-granig, weinig hop met een tarwe-zuurtje
MONDGEVOEL
Romig, veel koolzuur, droge afdronk
TYPE
Hoge gisting (nagisting op fles)

Hoegaarden Julius van de tap

Omschrijving van het bier

Julius is een pittig en stevig bier (8,5%) van Hoegaarden met een indrukwekkend, zeer geurig aroma dat zich in de mond evolueert van zoet naar droog.

Tripel Karmeliet van de tap

Omschrijving van het bier

Karmeliet is een complex goud- tot bronskleurig bier met een romige schuimkraag. Dit komt onder meer door de gebruikte granen, maar ook door een beperkt gebruik van Stiermarkse hop, het overvloedig kruiden en het fruitig karakter (banaan en vanille) van de huisgist. Alc.%: 8,4

Pauwel Kwak

Omschrijving van het bier

Pauwel Kwak is een amber Belgisch speciaal bier met hoog alcoholgehalte (8,4%). Het wordt gebrouwen door brouwerij Bosteels in Buggenhout, die reeds zes generaties in familiehanden is. Pauwel Kwak is een hoog gistend bier, amberkleurig, met een licht moutig aroma en een fruitige afdronk.

Leffe Blond van de tap

Omschrijving van het bier

“De eeuwenoude vakkennis en de combinatie van bleekmout, water, hop en gist geven Leffe Blond een subtiele smaak en een hoogblonde kleur die het licht weerkaatst. Toetsen van vanille en kruidnagel zorgen voor een extra zachte, volle smaak. Laat deze helemaal tot zijn recht komen in het kelkglas van Leffe, zodat de zachte, verfrissende smaak ook de elegantie van dit bier ten volle weergeeft.” Alc.%: 6,6%

Leffe Brune van de tap

Omschrijving van het bier
“Leffe Brune heeft zijn zachte, diepbruine kleur, de perfecte balans tussen een licht bittere smaak en een zweem van karamel te danken aan een eeuwenoude traditie. Dankzij een vleugje koffie en chocolade valt dit bier nog meer in de smaak. In het kelkglas van Leffe hebben de romige kraag, de geroosterde aroma’s en de kruidige smaak het vermogen de tijd te doen stilstaan.” Alc.%: 6,5%

Activiteitenagenda