‘Doet’ u ook buffetten? Nee, aan standaardbuffetten doen wij niet maar als je een tafel volzet met verschillende Meesterwerkjes lijkt…
Proefwerkjes kunnen besteld worden vanaf 11.30 uur tot het moment dat de Keukenmeester het Meestershuis verlaat.
Meesterwerkjes zijn onze lunchgerechtjes waar u tussen 11.30 uur en 16.30 uur van kunt genieten.
Drie Meesterwerkjes per persoon noemen wij een Proeverij van Meesterwerkjes.
De Keukenmeesters hebben ‘speelkwartier’ van 16.30 tot 16.45 uur. Klassewerkjes vanaf 16:45 uur.
Klassewerkjes zijn kleine verrassende en originele gerechten. U stelt zelf uw meesterlijke maaltijd samen door er een aantal te kiezen.
Proefwerkjes kunnen besteld worden vanaf 11.30 uur tot het moment dat de Keukenmeester het Meestershuis verlaat.
Meesterwerkjes zijn onze lunchgerechtjes waar u tussen 11.30 uur en 16.30 uur van kunt genieten.
Drie Meesterwerkjes per persoon noemen wij een Proeverij van Meesterwerkjes.
De Keukenmeesters hebben ‘speelkwartier’ van 16.30 tot 16.45 uur. Klassewerkjes vanaf 16:45 uur.
Klassewerkjes zijn kleine verrassende en originele gerechten. U stelt zelf uw meesterlijke maaltijd samen door er een aantal te kiezen.
Wit Wief 5,25 dame blanche op klassieke wijze
Panna cotta 5,25 met een compôte van rabarber en citroengras
Crème Brûlée à la vanille 5,25 geserveerd met stoofpeer en kaneelijs
Coke of Espresso Float 5,25 vanilleroomijs, chocoladesaus, gesuikerde pinda’s en cola of espresso
Kaasplankje 7,25 vier verschillende Europese kaasjes, geserveerd met mosterdfruit en kletzenbrood
Schaaltje zoetigheden 3,25
Gebak vanaf 3,35
Bonbon 0,85
Vordens snaaiplankje (2 personen) 14,25 verrassing met hartige heerlijkheden
Pinchos plancha uut Vord'n(2 personen) 18,25 twaalf overheerlijke broodtapas
Boerenbrood 4,25 met aïoli en een wisselende dip
Potato Dippers 4,25 met meesterlijke kruidenmayonaise
Ambachtelijke runderbitterbal (per stuk) 0,85 ambachtelijke runderbitterbal
KaasTengels (per stuk) 0,90 heerlijke kleine kaasloempiaatjes
Bruschetta 4,75 gegrild brood (ingesmeerd met knoflook), met stukjes tomaat, olijfolie, zout en peper
Tortilla Chips 4,25 warme maïschips met verschillende dipjes
Ebi Fry (per stuk) 1,30 krokante gamba met sojamayonaise
Peentjes zweten (vegetarisch) 4,25 salade van in de oven geroosterde worteltjes met een saus van vadouvan
Aardpeersalade (vegetarisch) 4,25 salade van aardpeer, met kastanjechampignons, geitenkaas en hazelnootvinaigrette
Boerenkaas of geitenkaas (vegetarisch) 4,25 op een meergranen bolletje met mosterdfruitdressing
Broodje 'Bokkensprong' (vegetarisch) 4,25 geitenbrie op bruin desembrood met kastanjes en bospaddestoelen
Broodje gerookte makreel 4,25 op bruin desembrood met biet en Amsterdamse ui
Broodje pulled salmon 4,25 op wit desembrood met dille-citroenmayonaise
Carpaccio 4,25 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise
Broodje 'vergeten winterkost' 4,25 balkenbrij op wit desembrood met appelstroop
Tom Kha Gai (vegetarisch) 4,25 een licht pittige Thaise kokossoep
Achtkastelensoep (vegetarisch) 4,25 rode linzensoep met gember
Tosti 'ham-kaas' 4,25 met prosciutto, taleggio en pestomayonaise
Tosti brie (vegetarisch) 4,25 met walnoot en honing
Broodje meerkeuzekroket 4,25 antwoord A: kalfskroket, antwoord B: kaaskroket, antwoord C: groentekroket
Bio-eitje 4,25 een uitsmijtertje met pancetta, Parmezaanse kaas en mosterdmayonaise
Bolletje omelet (vegetarisch) 4,25 omeletje met rode ui en gesmolten kaas op een brioche broodje
Broodje pulled pork 4,25 een knapperig broodje met gekruid en geroosterd vlees
Saté Marrakech 4,25 een spiesje met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlint en kroepoek
BurgerMeestershuis 4,25 een miniburgertje van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas
Fruitige yoghurt 4,25 romige yoghurt met sinaasappel en huisgemaakte cruesli
Peentjes zweten (vegetarisch) 7,25 salade van in de oven geroosterde worteltjes met een saus van vadouvan
Aardpeersalade (vegetarisch) 7,25 salade van aardpeer, met kastanjechampignons, geitenkaas en hazelnootvinaigrette
Gar-na-len 7,25 gamba's geserveerd met naanbrood, aardappel en yoghurtcurry
De tafel van 1(d) 7,25 gerookte eend met zoetzure groenten en hoisinsaus
Carpaccio 7,25 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise
Prosciutto 'pompone' 7,25 meesterlijke combinatie van ham met pompoen, blauwaderkaas en een citroendressing
Tom Kha Gai (vegetarisch) 7,25 een licht pittige Thaise kokossoep
Achtkastelensoep (vegetarisch) 7,25 rode linzensoep met gember
Tarte tatin van witlof (vegetarisch) 7,25 met taleggio en walnoot
Tempura van groenten (vegetarisch) 7,25 geserveerd met een vinaigrette van sesam en soja
Risotto ai funghi (vegetariano) 7,25 romige rijst met paddestoelen en een vleugje truffel
Vindaloo met noodles (vegetarisch) 7,25 Indiase curry met diverse groentes en kikkererwten
Flammkuchen (vegetarisch) 7,25 'de witte pizza' met flespompoen, ras el hanout en vadouvan-mayonaise
Zalmfilet (80 gram) 7,25 met een korst van hazelnoot en dille-citroenmayonaise
Wildstoofpotje 7,25 geserveerd met aardappel-knolselderijpuree
Ik zwijn, jij zwijnt 7,25 rookworst van wildzwijn met gemarineerde zuurkool en bosbessen
Bulletsteak (80 gram) 7,25 kogelbiefstuk met een jus van gekarameliseerde sjalotten
Saté Marrakech 7,25 twee spiesjes met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlinten en kroepoek
BurgerMeestershuis 7,25 twee miniburgertjes van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas
‘Doet’ u ook buffetten? Nee, aan standaardbuffetten doen wij niet maar als je een tafel volzet met verschillende Meesterwerkjes lijkt…
Het zijn de kleine dingen die het doen ;-). Vanmorgen zat ik de uitgeschreven waardebonnen van de afgelopen 2 weken…
Woest, Woester, de Woestelingen… Soms weet je bij een PubQuiz al bij voorbaat wie er in de prijzen gaan vallen….
Ziet dit er uit als nablijvers die strafwerk moeten maken? Niets is wat het lijkt… Dit samengestelde proefpanel heeft de…
Vandaag, zondag 20 januari, zat ons terras gewoon alweer even halfvol. Wetenschappelijk gezien zou je kunnen zeggen dat dit kwam…
Het afgelopen jaar gezamenlijk ‘afronden’ tijdens onze Nieuwjaarsborrel ;-). En nu hebben we vakantie tot en met dinsdag 15 januari….
Vandaag gaan onze keukenkoelkasten dus helemaal leeg. Mocht je nog voor deze ‘jaarlijks terugkerende sluiting in de eerste volle week…
De eerste bestelling van de eerste Dorstlessen op deze eerste dag van het nieuwe jaar staat alweer uitgeserveerd op de…