Proefwerkjes

SNAAIWERKJES

Vordens snaaiplankje (2 personen) 21,75 verrassing van hartige heerlijkheden voor 2 personen

Tempura van groenten (vegetarisch) 6,50 gefrituurde groenten met teriyakisaus

Boerenbrood 4,75 met aïoli en een wisselende dip

Meesterlijke frieten 5,50 met kruidenmayonaise

Ambachtelijke runderbitterbal (per stuk) 1,20

KaasTengel (per stuk) 1,25

Ebi fry (per stuk) 1,95 krokante gamba met teriyakimayonaise

Bruschetta (vegetarisch) 5,75 gegrild brood (ingesmeerd met knoflook), met stukjes tomaat, olijfolie, zout en peper

Tortilla chips 4,75 warme gegratineerde maïschips met dipjes

STRAFWERKJES

In choc! 6,75 chocolademousse met bosbessen en pistachenootjes

Zeg maar nee, dan krijg je er twee 6,75 twee lauwwarme flensjes met sinaasappel, mandarijnjelly en Triple Sec siroop

Machtig lekker 6,75 panna cotta met caramel en walnotencrumble

Coke of espresso float 6,75 vanilleroomijs, chocoladesaus en gesuikerde pinda's, overgoten met cola of espresso

Griekse romige yoghurt (meerkeuze vraag) 5,45 antwoord A: met sinaasappel, gedroogde banaan en cruesli

5,45 antwoord B: met appel, amandelen, rozijn en cacaonibs

5,45 antwoord C: met tuttifrutti, havervlokken en blauwe bessen

Kaasplankje 9,75 vier verschillende Europese kaasjes, geserveerd met mosterdfruit en kletzenbrood

KUNSTWERKJES

Huisgemaakte brownie 2,85

Appelrondo 3,60

Taartje van MonChou met kersen 3,85

Meesterwerkjes

Proeverij van Meesterwerkjes (voor 2 personen) 35,40 kies zelf zes verschillende Meesterwerkjes uit + onze Meesterlijke frieten om samen te delen

Proeverij van Meesterwerkjes (voor 1 persoon) 17,70 kies zelf drie verschillende Meesterwerkjes uit + 1/2 portie Meesterlijke frieten

Wintersalade (vegetarisch) 5,45 salade met quinoa, zoete aardappel, spinazie, pecannoten, cranberries en feta

Briljante spruit 5,45 salade van geroosterde spruitjes, spekjes, zachte geitenkaas, mayonaise van gepofte knoflook en croutons

Tunnbröd rökt makrill 5,45 Zweedse wrap met gerookte makreel, hüttenkäse, haricot verts, tomatenblokjes en ei

Broodje gezonder (vegetarisch) 5,45 bruin desembrood met ricotta, ingelegde courgette met groene kruiden en gele cherrytomaatjes

Broodje pastrami 5,45 gepekeld en gerookt rundvlees op wit desembrood met veldsla, hazelnoot, augurk en truffelmayonaise

Carpaccio 5,45 van IJsselvalleirund met Parmezaanse kaas, croutons, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

Tom kha gai (vegetarisch) 5,45 een licht pittige Thaise kokossoep

Achtkastelensoep (vegetarisch) 5,45 romige knolselderijsoep met kruidenolie en krokante pompoenpitjes

Italiaanse tosti ‘ham-kaas’ 5,45 met prosciutto, taleggio, basilicum en pestomayonaise

Meesterlijke tosti (vegetarisch) 5,45 tosti van cheddar, gegrilde paprika en oregano, met een spread van zongedroogde tomaat

Broodje meerkeuzekroket 5,45 antwoord A: kalfskroket

5,45 antwoord B: kaaskroket

5,45 antwoord C: groentekroket

5,45 antwoord D: runderkroket van Brandrode runderen van boerderij Klein Gotink uit Vorden

Geen boa bon, maar bao bun 5,45 gestoomde bao bun, gevuld met in hoisinsaus gelakte, krokant gebakken buikspek en een wortelmengsel

Uitsmijter(tje) 5,45 keuze 1: met pancetta, Parmezaanse kaas en mosterdmayonaise

5,45 keuze 2: met gerookte kipfilet, een gesnipperd rood uitje en paprika

Broodje pulled pork 5,45 een knapperig broodje gevuld met gekruid en geroosterd vlees, geserveerd met BBQ-saus

Saté Marrakech 5,45 een spiesje met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlint en kroepoek

BurgerMeestershuis 5,45 een miniburgertje van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

Griekse romige yoghurt (meerkeuzevraag) 5,45 antwoord A: met sinaasappel, gedroogde banaan en cruesli

5,45 antwoord B: met appel, amandelen, rozijn en cacaonibs

5,45 antwoord C: tutti frutti, havervlokken en blauwe bessen

Meerkeuzestress 31,25 laat u in twee rondes verrassen door de Keukenmeesters: 7 verschillende 'verkleinde' Klassewerkjes

Tom kha gai (vegetarisch) 7,25 een licht pittige, overheerlijke Thaise kokossoep

Achtkastelensoep (vegetarisch) 7,25 romige knolselderijsoep met kruidenolie en krokante pompoenpitjes

Wintersalade (vegetarisch) 9,50 salade met quinoa, zoete aardappel, spinazie, pecannoten, cranberries en feta

Briljante spruit 9,50 salade van geroosterde spruitjes, spekjes, zachte geitenkaas, mayonaise van gepofte knoflook en croutons

Zilte zalmtartaar 9,50 tartaar van zalm, gepekeld met groene kruiden, tostada, preicrème, kiemgroenten en zoetzure koolrabi

Sriracha gamba's 9,50 Meesterlijke gamba’s in lichtpittige Srirachasaus met frisse limoen en sesamzaadjes

Vitello tonnato 9,50 langzaam gegaard en dun gesneden kalfsvlees, gefrituurde kappertjes, tonijnmayonaise en rucola

Carpaccio 9,50 van IJsselvalleirund met Parmezaanse kaas, croutons, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

de gele ‘M’ van ‘Masala tortilla’ (vegetarisch) 9,50 masala tortilla met pittige zwarte bonen en een frisse yoghurtdressing

1-2-3 pikante ‘oh-la-la’ kipkroketjes 9,50 drie pikante kipkroketjes op een brioche, geserveerd met teriyakimayonaise

Knokkies (vegetarisch) 9,50 gnocchi met witlof, een meesterlijke romige saus van Italiaanse Tallegio en walnoten

Noodles teriyaki (ook vegetarisch mogelijk) 9,50 noodles met beef óf gamba's

Flammkuchen (vegetarisch) 9,50 ‘de witte pizza’ met pastinaak, wortel, boerenkoolpesto en een crumble van pistachenootjes

No sixpack! 9,50 langzaam gegaard buikspek, gelakt met een jus van ‘5-spices’ en geserveerd met knapperige groenten

Saté Marrakech 9,50 twee spiesjes met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlinten en kroepoek

BurgerMeestershuis 9,50 twee miniburgertjes van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

Wisselvis (+gerecht, vaste prijs) 11,75 wekelijks wisselende vissoort, altijd op geheel passende wijze bereidt

Peperdure diamant(+gerecht, vaste prijs) 11,75 steak van diamanthaas (80 gram) met een onbetaalbaar lekkere pepersaus