Klassewerkjes

Peentjes zweten (vegetarisch) 7,25 salade van in de oven geroosterde worteltjes met een saus van vadouvan

Aardpeersalade (vegetarisch) 7,25 salade van aardpeer, met kastanjechampignons, geitenkaas en hazelnootvinaigrette

Gar-na-len 7,25 gamba's geserveerd met naanbrood, aardappel en yoghurtcurry

De tafel van 1(d) 7,25 gerookte eend met zoetzure groenten en hoisinsaus

Carpaccio 7,25 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

Prosciutto 'pompone' 7,25 meesterlijke combinatie van ham met pompoen, blauwaderkaas en een citroendressing

Tom Kha Gai (vegetarisch) 7,25 een licht pittige Thaise kokossoep

Achtkastelensoep (vegetarisch) 7,25 rode linzensoep met gember

Tarte tatin van witlof (vegetarisch) 7,25 met taleggio en walnoot

Tempura van groenten (vegetarisch) 7,25 geserveerd met een vinaigrette van sesam en soja

Risotto ai funghi (vegetariano) 7,25 romige rijst met paddestoelen en een vleugje truffel

Vindaloo met noodles (vegetarisch) 7,25 Indiase curry met diverse groentes en kikkererwten

Flammkuchen (vegetarisch) 7,25 'de witte pizza' met flespompoen, ras el hanout en vadouvan-mayonaise

Zalmfilet (80 gram) 7,25 met een korst van hazelnoot en dille-citroenmayonaise

Wildstoofpotje 7,25 geserveerd met aardappel-knolselderijpuree

Ik zwijn, jij zwijnt 7,25 rookworst van wildzwijn met gemarineerde zuurkool en bosbessen

Bulletsteak (80 gram) 7,25 kogelbiefstuk met een jus van gekarameliseerde sjalotten

Saté Marrakech 7,25 twee spiesjes met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlinten en kroepoek

BurgerMeestershuis 7,25 twee miniburgertjes van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

Peentjes zweten (vegetarisch) 4,25 salade van in de oven geroosterde worteltjes met een saus van vadouvan

Aardpeersalade (vegetarisch) 4,25 salade van aardpeer, met kastanjechampignons, geitenkaas en hazelnootvinaigrette

Boerenkaas of geitenkaas (vegetarisch) 4,25 op een meergranen bolletje met mosterdfruitdressing

Broodje 'Bokkensprong' (vegetarisch) 4,25 geitenbrie op bruin desembrood met kastanjes en bospaddestoelen

Broodje gerookte makreel 4,25 op bruin desembrood met biet en Amsterdamse ui

Broodje pulled salmon 4,25 op wit desembrood met dille-citroenmayonaise

Carpaccio 4,25 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

Broodje 'vergeten winterkost' 4,25 balkenbrij op wit desembrood met appelstroop

Tom Kha Gai (vegetarisch) 4,25 een licht pittige Thaise kokossoep

Achtkastelensoep (vegetarisch) 4,25 rode linzensoep met gember

Tosti 'ham-kaas' 4,25 met prosciutto, taleggio en pestomayonaise

Tosti brie (vegetarisch) 4,25 met walnoot en honing

Broodje meerkeuzekroket 4,25 antwoord A: kalfskroket, antwoord B: kaaskroket, antwoord C: groentekroket

Bio-eitje 4,25 een uitsmijtertje met pancetta, Parmezaanse kaas en mosterdmayonaise

Bolletje omelet (vegetarisch) 4,25 omeletje met rode ui en gesmolten kaas op een brioche broodje

Broodje pulled pork 4,25 een knapperig broodje met gekruid en geroosterd vlees

Saté Marrakech 4,25 een spiesje met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlint en kroepoek

BurgerMeestershuis 4,25 een miniburgertje van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

Fruitige yoghurt 4,25 romige yoghurt met sinaasappel en huisgemaakte cruesli

Strafwerkjes

Wit Wief 5,25 dame blanche op klassieke wijze

Panna cotta 5,25 met een compôte van rabarber en citroengras

Crème Brûlée à la vanille 5,25 geserveerd met stoofpeer en kaneelijs

Coke of Espresso Float 5,25 vanilleroomijs, chocoladesaus, gesuikerde pinda’s en cola of espresso

Kaasplankje 7,25 vier verschillende Europese kaasjes, geserveerd met mosterdfruit en kletzenbrood

Kunstwerkjes

Schaaltje zoetigheden 3,25

Gebak vanaf 3,35

Bonbon 0,85

Snaaiwerkjes

Vordens snaaiplankje (2 personen) 14,25 verrassing met hartige heerlijkheden

Pinchos plancha uut Vord'n(2 personen) 18,25 twaalf overheerlijke broodtapas

Boerenbrood 4,25 met aïoli en een wisselende dip

Potato Dippers 4,25 met meesterlijke kruidenmayonaise

Ambachtelijke runderbitterbal (per stuk) 0,85 ambachtelijke runderbitterbal

KaasTengels (per stuk) 0,90 heerlijke kleine kaasloempiaatjes

Bruschetta 4,75 gegrild brood (ingesmeerd met knoflook), met stukjes tomaat, olijfolie, zout en peper

Tortilla Chips 4,25 warme maïschips met verschillende dipjes

Ebi Fry (per stuk) 1,30 krokante gamba met sojamayonaise