Klassewerkjes

De Keukenmeester serveert zijn Klassewerkjes vanaf 16.30 uur!

Klassewerkjes zijn kleine verrassende en originele gerechten gemaakt door onze Keukenmeester. Uw klassewerkjes kunnen gelijktijdig óf per ronde worden uitgeserveerd. U stelt dus zelf uw meesterlijke maaltijd samen door er een aantal te kiezen. U kiest per persoon óf per tafel. Hoe meer klassewerkjes u bestelt, hoe voordeliger u uit bent. Bij zes bestelde klassewerkjes beginnen we opnieuw te tellen bij één.

Het hoofdrekenen in euro’s kan nu beginnen.
1 Klassewerkje  =  €   7,00
2 Klassewerkjes = € 13,50
3 Klassewerkjes = € 19,75
4 Klassewerkjes = € 25,75
5 Klassewerkjes = € 31,50
6 Klassewerkjes = € 37,00

Meerkeuzestress?
Laat u voor slechts € 21,50 per persoon in twee rondes verrassen door de Keukenmeester.

Klassewerkjes

  • Roodlofsalade (vegetarisch) 7,00 met manchego, peer, pecannoten en honingdressing

  • Caesarsalade 7,00 met gerookte kip, ei, croutons en ansjovisdressing

  • Gamba's 7,00 geserveerd met aïoli en briochebrood

  • Gerookte zalm 7,00 met aardappelsalade en truffel

  • Carpaccio 7,00 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

  • Prosciutto melone 7,00 meesterlijke combinatie van ham met meloen, blauwaderkaas en een citroendressing

  • Tom Kha Gai (vegetarisch) 7,00 een licht pittige Thaise kokossoep

  • Achtkastelensoep (vegetarisch) 7,00 romige soep van gegrilde courgette

  • Hasselback potatis (vegetarisk) 7,00 geroosterde Zweedse aardappelen met knoflook, tijm en Parmezaanse kaas

  • Tempura van groenten (vegetarisch) 7,00 geserveerd met een vinaigrette van sesam en soja

  • Gnocchi (vegetarisch) 7,00 Italiaanse aardappelpasta met bloemkool, roomsaus en geschaafde amandelen

  • Vindaloo met noodles (vegetarisch) 7,00 Indiase curry met diverse groentes en kikkererwten

  • Flammkuchen 7,00 'de witte pizza' met gerookte zalm en limoen

  • Doradefilet 7,00 met een antiboise van tomaat, kappertjes, olijven en verse kruiden

  • Livar Kloostervarken 7,00 filet van het Livar Kloostervarken met spitskool en een jus van calvados

  • Lamsköfte 7,00 lamsgehaktballetjes met parelcouscous en een tomaten-muntsaus

  • Merlan steak 7,00 het appeltje van de ribeye (80 gram) met een jus van gepofte knoflook

  • Saté Marrakech 7,00 twee spiesjes met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlinten en kroepoek

  • BurgerMeestershuis 7,00 twee miniburgertjes van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

Meesterwerkjes

  • Roodlofsalade (vegetarisch) 4,00 met manchego, peer, pecannoten en honingdressing

  • Caesarsalade 4,00 met gerookte kip, ei, croutons en ansjovisdressing

  • Boerenkaas of geitenkaas (vegetarisch) 4,00 op een meergranen bolletje met mosterdfruitdressing

  • Broodje hummus (vegetarisch) 4,00 bruin desembrood belegd met een tahin-eiersalade

  • Broodje gerookte makreel 4,00 op bruin desembrood met augurk en limoenmayonaise

  • Panini wrap 4,00 met manchego, chorizo en een tomatensalsa

  • Carpaccio 4,00 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

  • Broodje naegelholt 4,00 gedroogd rundvlees op wit desembrood met appel-peer konfijt

  • Tom Kha Gai (vegetarisch) 4,00 een licht pittige kokossoep

  • Achtkastelensoep (vegetarisch) 4,00 romige soep van gegrilde courgette

  • Tosti 'kam-kaas' 4,00 met prosciutto, taleggio en pestomayonaise

  • Tosti brie (vegetarisch) 4,00 met stukjes walnoot en honing

  • Broodje meerkeuzekroket 4,00 antwoord A: kalfskroket, antwoord B: kaaskroket, antwoord C: groentekroket

  • Bio-eitje 4,00 een uitsmijtertje met pancetta, parmezaanse kaas en mosterdmayonaise

  • Bolletje omelet (vegetarisch) 4,00 omeletje met rode ui en gesmolten kaas op een brioche broodje

  • Broodje pulled pork 4,00 een knapperig broodje met gekruid en geroosterd vlees

  • Saté Marrakech 4,00 een spiesje met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlint en kroepoek

  • BurgerMeestershuis 4,00 een miniburgertje van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

  • Fruitige yoghurt 4,00 romige yoghurt met sinaasappel en huisgemaakte cruesli

Proefwerkjes

  • Strafwerkjes

    Wentelteefje 5,00 met mandarijn en hangop

  • Brownie Fudge Sundae 5,00 brownie met chocolade fudge en ijs

  • Grootmoeders appeltaart 'uit elkaar' 5,00 harde wenerdeeg, amandelspijs, appelcompôte en rozijnen

  • Coke of Espresso Float 5,00 vanilleroomijs, chocoladesaus, gesuikerde pinda’s en cola of espresso

  • Kaasplankje 5,00 vier verschillende Europese kaasjes, geserveerd met mosterdfruit en kletzenbrood

  • Kunstwerkjes

    Schaaltje zoetigheden 3,00

  • Gebak vanaf 3,25

  • Bonbon 0,80

  • Snaaiwerkjes

    Vordens snaaiplankje (2 personen) 13,75 verrassing met hartige heerlijkheden

  • Pinchos plancha uut Vord'n(2 personen) 17,50 twaalf overheerlijke broodtapas

  • Boerenbrood 4,00 met aïoli en tomatenhummus

  • Potato Dippers 4,00 met meesterlijke kruidenmayonaise

  • Ambachtelijke runderbitterbal (per stuk) 0,80 ambachtelijke runderbitterbal

  • KaasTengels (per stuk) 0,85 heerlijke kleine kaasloempiaatjes

  • Bruschetta 4,50 gegrild brood (ingesmeerd met knoflook), met stukjes tomaat, olijfolie, zout en peper

  • Tortilla Chips 4,00 warme maïschips met verschillende dipjes

  • Ebi Fry (per stuk) 1,25 krokante gamba met sojamayonaise