Proefwerkjes

SNAAIWERKJES

Vordens snaaiplankje (2 personen) 21,75 verrassing van hartige heerlijkheden voor 2 personen

Tempura van groenten (vegetarisch) 6,50 gefrituurde groenten met teriyakisaus

Boerenbrood 4,75 met aïoli en een wisselende dip

Meesterlijke frieten 5,50 met kruidenmayonaise

Ambachtelijke runderbitterbal (per stuk) 1,20

KaasTengel (per stuk) 1,25

Ebi fry (per stuk) 1,95 krokante gamba met teriyakimayonaise

Bruschetta (vegetarisch) 5,75 gegrild brood (ingesmeerd met knoflook), met stukjes tomaat, olijfolie, zout en peper

Tortilla chips 4,75 warme gegratineerde maïschips met 3 dipjes

Tortilla chips loaded 8,50 loaded met pulled pork, rode ui en paprika

STRAFWERKJES

Bavarois 7,25 luchtige pudding met ingelegde vijg en ijs van pure chocolade

Tiramisu 'uit elkaar' 7,25 lange vingers met een crème van mascarpone en siroop van koffie en amaretto

Dubbel gestraft! 7,25 tarte tatin van appel, romige crème pãtissière, een bolletje vanille-ijs en bourbon rozijnen

Coke of espresso float 7,25 vanilleroomijs, chocoladesaus en gesuikerde pinda's, overgoten met cola of espresso

Griekse romige yoghurt (meerkeuze vraag) 5,45 antwoord A: met sinaasappel, gedroogde banaan en cruesli

5,45 antwoord B: met appel, amandelen, rozijn en cacaonibs

5,45 antwoord C: met tuttifrutti, havervlokken en blauwe bessen

Kaasplankje 9,75 vier verschillende Europese kaasjes, geserveerd met mosterdfruit en kletzenbrood

KUNSTWERKJES

Huisgemaakte brownie 2,85

Appelrondo 3,60

Taartje van MonChou met kersen 3,85

Meesterwerkjes

Proeverij van Meesterwerkjes (voor 2 personen) 35,40 kies zelf zes verschillende Meesterwerkjes uit + onze Meesterlijke frieten om samen te delen

Proeverij van Meesterwerkjes (voor 1 persoon) 17,70 kies zelf drie verschillende Meesterwerkjes uit + 1/2 portie Meesterlijke frieten

Herfstsalade (vegetarisch) 5,45 salade van roodlof, rode biet, hazelnoot, appel en een balsamicodressing

Salade cavolo nero 5,45 salade van Italiaanse boerenkool, spruitjes, pecannoten, feta, krokante prosciutto en een Mmmmosterddressing

Broodje brie brûlée (vegetarisch) 5,45 een snee wit desembrood belegd met brie (met gebrande rietsuiker), hazelnoot en zongedroogde tomaatjes

Broodje ossenworst 5,45 een snee wit desembrood belegd met ossenworst en een salade van ei met augurk en sjalot

Broodje gerookte forel 5,45 een snee bruin desembrood met gerookte forel, venkelsalade, limoenmayonaise, ingelegd mosterdzaad en kervel

Carpaccio 5,45 van IJsselvalleirund met Parmezaanse kaas, croutons, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

Tom kha gai (vegetarisch) 5,45 een licht pittige Thaise kokossoep

Achtkastelensoep (vegetarisch) 5,45 romige soep van pompoen met yuzu-crème fraîche

Italiaanse tosti ‘ham-kaas’ 5,45 met prosciutto, taleggio, basilicum en pestomayonaise

Meesterlijke tosti (vegetarisch) 5,45 belegd met Gruyère, spinazie en vijgenjam

Broodje meerkeuzekroket 5,45 antwoord A: kalfskroket

5,45 antwoord B: kaaskroket

5,45 antwoord C: groentekroket

5,45 antwoord D: runderkroket van Brandrode runderen van boerderij Klein Gotink uit Vorden

Ultiem tussenuur! 5,45 een zacht broodje belegd met warme hertenstoof en heerlijke frisse bieslookcrème

Uitsmijter(tje) 5,45 keuze 1: met pancetta, Parmezaanse kaas en mosterdmayonaise

5,45 keuze 2: met gerookte kipfilet, een gesnipperd rood uitje en paprika

Broodje pulled pork 5,45 een knapperig broodje gevuld met gekruid en geroosterd vlees, geserveerd met BBQ-saus

Saté Marrakech 5,45 een spiesje met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlint en kroepoek

BurgerMeestershuis 5,45 een miniburgertje van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

Griekse romige yoghurt (meerkeuzevraag) 5,45 antwoord A: met sinaasappel, gedroogde banaan en cruesli

5,45 antwoord B: met appel, amandelen, rozijn en cacaonibs

5,45 antwoord C: tutti frutti, havervlokken en blauwe bessen

Meerkeuzestress 31,25 laat u in twee rondes verrassen door de Keukenmeesters: 7 verschillende 'verkleinde' Klassewerkjes

Tom kha gai (vegetarisch) 7,25 een licht pittige, overheerlijke Thaise kokossoep

Achtkastelensoep (vegetarisch) 7,25 romige soep van pompoen met yuzu-crème fraîche

Herfstsalade (vegetarisch) 9,50 salade van roodlof, rode biet, hazelnoot, appel en een balsamicodressing

Salade cavolo nero 9,50 salade van Italiaanse boerenkool, spruitjes, pecannoten, feta, krokante prosciutto en een Mmmmosterddressing

Zwemles van badmeester Gerrit 9,50 gemarineerde zalm met heerlijke venkelsalade en dillecrème

Meesterlijke garnalen 9,50 geserveerd met een schuim van pompoen en curry, naan en lente-ui

Ik-lust-je-rauw 9,50 steak tartaar met hazelnoot, Parmezaan en bieslookcrème

Carpaccio 9,50 van IJsselvalleirund met Parmezaanse kaas, croutons, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

1-2-3 tomaatmozzarellakroketjes (vegetarisch) 9,50 3 brioche broodjes met 3 tomaatmozzarellakroketjes, geserveerd met basilicum en pestomayonaise

Aubergenius (vegetarisch) 9,50 geroosterde aubergine met gochujang-lak, gepofte boekweit met furikake en een crème van cashew

Tarte tatin (vegetarisch) 9,50 tarte tatin van gelakte rode ui en pecannoten

Noodles teriyaki (ook vegetarisch mogelijk) 9,50 noodles met beef óf gamba's

Flammkuchen 9,50 ‘de witte pizza’ met gepofte prei en buikspek

Herfstig hertje 9,50 malse hertenstoof, geserveerd met een romige appel- knolselderij-aardappelcrème en krokante oesterzwammen

Saté Marrakech 9,50 twee spiesjes met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlinten en kroepoek

BurgerMeestershuis 9,50 twee miniburgertjes van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

Wisselvis (+gerecht, vaste prijs) 11,75 wekelijks wisselende vissoort, altijd op geheel passende wijze bereid

Diamanthaas (+gerecht, vaste prijs) 11,75 diamanthaas (80 gram) geserveerd met peperroomsaus en krokante kaantjes