• Af te halen Proefwerkjes

    Let op: de Keukenmeesters hebben ‘vakantie’ van 1 t/m 21 januari 2021. Onze Proefwerkjes zijn dus pas weer af te halen vanaf 22 januari! Je kunt uiteraard al wel je bestelling doorgeven voor komend weekend.

    Voor bij de borrel hebben wij naast een wekelijks wisselende ‘Vordense Snaaiplank de luxe’ (inclusief onze o zo geroemde carpaccio)  ook een ‘Carpaccio XXL’ en een ‘Meesterlijke Speciaalbierproeverij’ op de afhaalkaart staan.

    Bekijk de menukaart
  • Af te halen Meesterwerkjes

    Let op: de Keukenmeesters hebben ‘vakantie’ van 1 t/m 21 januari 2021. Onze Meesterwerkjes zijn dus pas weer af te halen vanaf 22 januari! Je kunt uiteraard al wel per mail je bestelling doorgeven voor komend weekend.

    De Keukenmeester serveert zijn Afhaal Meesterwerkjes van 11.30 tot 16.00 uur! 

    Meesterwerkjes zijn kleine, maar altijd verrassende en originele lunchgerechten bereid door onze Keukenmeester.
    U stelt zelf uw meesterlijke lunch samen door er een aantal te kiezen, uit ervaring is gebleken dat 3 p.p. als volwaardige lunch gezien mag worden. De prijs van één Meesterwerkje = € 4,25, twee = € 8,50 en drie = € 10,75. Een ‘Proeverij van Meesterwerkjes incl. Potato Crispers’ voor 2 personen kost € 25,75 uiteraard mag je daarvoor zelf 6 Meesterwerkjes doorgeven maar je mag natuurlijk ook onze Keukenmeesters de vrije hand geven en je laten verrassen.

    Op veler verzoek hebben wij ook een Carpaccio XXL op deze afhaalkaart gezet en deze is, net als de Potato Crispers, los te bestellen naast de Meesterwerkjes.

    Extra informatie

    Bekijk de menukaart
  • Af te halen Klassewerkjes

    Let op: de Keukenmeesters hebben ‘vakantie’ van 1 t/m 21 januari 2021. Onze Meesterwerkjes zijn dus pas weer af te halen vanaf 22 januari! Je kunt uiteraard al wel per mail je bestelling doorgeven voor komend weekend.

    De Keukenmeester serveert zijn Af te halen Klassewerkjes van 17.00 tot 19.00 uur! Klassewerkjes zijn kleine verrassende en originele gerechten gemaakt door onze Keukenmeesters. U stelt dus zelf uw meesterlijke maaltijd samen door er een aantal te kiezen. Hoe meer klassewerkjes u bestelt, hoe voordeliger u uit bent. Bij zes bestelde klassewerkjes beginnen we opnieuw te tellen bij één.

    Het hoofdrekenen in euro’s kan nu beginnen.
    1 Klassewerkje  =  €   7,25
    2 Klassewerkjes = € 14,00
    3 Klassewerkjes = € 20,50
    4 Klassewerkjes = € 26,75
    5 Klassewerkjes = € 32,75
    6 Klassewerkjes = € 38,50

    Een ‘Proeverij van Klassewerkjes incl. Potato Crispers’ voor 2 personen kost € 42,75. Uiteraard mag je daarvoor zelf 6 Klassewerkjes doorgeven maar je mag natuurlijk ook onze Keukenmeesters de vrije hand geven en je laten verrassen.

    Op veler verzoek hebben wij ook een Carpaccio XXL op deze afhaalkaart gezet, deze is, net als de Potato Crispers, los te bestellen naast de Klassewerkjes.

    Extra informatie

    Bekijk de menukaart

Af te halen Proefwerkjes

  • Af te halen Proefwerkjes + Huiswerkjes

    Meesterlijke Speciaalbierproeverij (2 pers.) 25,00 (wisselende) Vordense Snaaiplank + 4 speciaalbieren

  • Vordense Snaaiplank de Luxe (2 pers.) 25,00 (wisselende) Vordense Snaaiplank + Carpaccio XL

  • Carpaccio XXL 20,20 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

  • Potato Crispers 4,25 met Meesterlijke kruidenmayonaise

Af te halen Meesterwerkjes

  • Meesterwerkjes

    Proeverij van Meesterwerkjes voor 2 personen 25,75 Laat je verrassen door de Keukenmeester: zes verschillende Meesterwerkjes + Potato Crispers

  • Wintersalade (vegetarisch mogelijk) 4,25 salade met stoofpeer, geitenkaas, pijnboompitten en bierstroop

  • Lenteverlangen(vegetarisch) 4,25 salade van geroosterde groenten met een saus van rash el hanout

  • Broodje met gat-en-kaas (vegetarisch) 4,25 bagel belegd met kruidenkaas en zongedroogde tomaat

  • Broodje brie brûlée (vegetarisch) 4,25 een snee bruin desembrood met gebrande brie en hazelnoot

  • Broodje makreel 4,25 een snee wit desembrood belegd met makreel, venkel, sinaasappel en limoenmayonaise

  • Broodje Carpaccio 4,25 broodje belegd met carpaccio van IJsselvalleirund, Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

  • Tom Kha Gai (vegetarisch) 4,25 een licht pittige Thaise kokossoep

  • Broodje meerkeuzekroket 4,25 antwoord A: kalfskroket, antwoord B: kaaskroket, antwoord C: groentekroket

  • Broodje pulled pork 4,25 een knapperig broodje met gekruid en geroosterd vlees, geserveerd met BBQ-saus

  • Saté Marrakech 4,25 een spiesje met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlint en kroepoek

  • Fruitige yoghurt 4,25 romige Griekse yoghurt met sinaasappel en huisgemaakte cruesli

  • Carpaccio XXL 20,20 van IJsselvalleirund, Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

  • Potato Crispers 4,25 met Meesterlijke kruidenmayonaise

Af te halen Klassewerkjes

  • Proeverij van Klassewerkjes voor 2 personen 42,75 Laat je verrassen door de Keukenmeester: zes verschillende Klassewerkjes + Potato Crispers

  • Wintersalade (ook vegetarisch mogelijk) 7,25 salade met stoofpeer, geitenkaas, pijnboompitten en bierstroop

  • Lenteverlangen (vegetarisch) 7,25 salade van geroosterde groenten met een saus van rash el hanout

  • Visrouleau-of-zo 7,25 rouleau van gerookte zalm, Noorse garnalen, zoetzure radijs met dragonolie

  • Carpaccio 7,25 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

  • Tom kha gai (vegetarisch) 7,25 een licht pittige Thaise kokossoep

  • Achtkastensoep (vegetarisch) 7,25 ambachtelijke uiensoep

  • Risotto rosso (vegetariano) 7,25 rode bietenrisotto met geitenkaas

  • Noodles teriyaki 7,25 noodles met gamba's en teriyaki-saus

  • Rendang, selamet makan! 7,25 klassiek Indonesisch stoofgerecht van rund met geurige basmatirijst

  • Saté Marrakech 7,25 twee spiesjes met Marokkaans gekruide kippendij, satésaus, komkommerlinten en kroepoek

  • BurgerMeestershuis 7,25 twee miniburgertjes van 100% rundvlees met rode ui, tomaat, pancetta en pittige kaas

  • Carpaccio XXL 20,20 van IJsselvalleirund, met Parmezaanse kaas, geroosterde tuinbonen en pestomayonaise

  • Potato Crispers 4,25 met Meesterlijke kruidenmayonaise

Nieuws van de bovenmeester ...

Lees verder
Donderdag 31 december 2020

Op 31 december 2019 eindigde ik het laatste bericht van het jaar met de woorden: ‘De klok staat stil, het…

Lees verder
Zondag 27 december 2020

De dag na kerst. Buiten is het pokkenweer, binnen is het lekker warm en de bank is vandaag de plek…

Lees verder
Dinsdag 22 december 2020

De M van Makkinga Makkinga? Ja, Gerard Makkinga van Plzant communicatie die sinds de start van het Meestershuis naar grote…

Lees verder
Zondag 20 december 2020

Onze Keukenmeesters zijn enorm blij met alle bestellingen voor de Kerst. Nu is dan ook het punt gekomen dat zij…

Lees verder
Zaterdag 19 december 2020

de M van korte Mededeling tussendoor Helaas voor de late bestellers/beslissers is het niet meer mogelijk om op 2e Kerstdag…

Lees verder
Donderdag 17 december 2020

Om misverstanden te voorkomen maak ik even gebruik van dit moment om onze en jullie planning naast elkaar te leggen….

Lees verder
Zaterdag 12 december 2020

Een zaterdagavond rond 18.30 uur eind 2020, al bijna 5 maanden niet kunnen doen wat we leuk vinden en waar…

Lees verder

De beste biertjes van de klas!

Leffe Ruby

Omschrijving van het bier

FRUITBIER
Leffe Ruby is een combinatie tussen abdijbier, een fijne toets van rozenhout en het delicate aroma van rode vruchten.

AROMA
Kruidig (kruidnagel), fruitig (frambozen, aardbeien, citrus), bloemig, met tonen van hout
SMAAK
Fruitig
MONDGEVOEL
Zacht en vol; verfrissende afdronk
TYPE
Fruitbier van hoge gisting
KLEUR
ALCOHOL
5,0%
BITTERHEID
Laag
SERVEREN
5-6°C
BIERZONDER
Op basis van Leffe Blond, met de toevoeging van rode en zwarte woudvruchten en frambozen

Leffe Royale Cascade IPA

Omschrijving van het bier

INDIA PALE ALE
Hoppig abdijbier met een intense frisheid.

AROMA
Hoppig, moutig, met tonen van vers gras en hars
SMAAK
Zuivere bitterheid met fruitige tonen van grapefruit en citroen
MONDGEVOEL
Frisse, droge body en een sterke, hoppige nasmaak
TYPE
Blond bier van hoge gisting

Leffe Royale Whitbread Golding

Omschrijving van het bier

BLOND
AROMA
Fruitig, met tonen van citroen en bloemen
SMAAK
Milde bitterheid, met tonen van banaan, vanille en kruidnagel
MONDGEVOEL
Volmondig, krachtig met een droge afdronk
TYPE
Hoge gisting

Leffe Tripel

Omschrijving van het bier

TRIPEL
Leffe Tripel is een traditioneel, hoogblond abdijbier dat nagist op de fles en een rijkgeschakeerd aroma bevat.

AROMA
Kruidig en fruitig
SMAAK
Evenwicht tussen bitter en zoet; tonen van banaan, perzik en rijpe ananas
MONDGEVOEL
Stevig en verfijnd, met een licht-fruitige afdronk
TYPE
Tripel van hoge gisting

Hertog Jan Grand Prestige

Omschrijving van het bier

QUADRUPEL
Hertog Jan Grand Prestige is een roodbruin bier met een alcoholpercentage van 10%.
AROMA
Geroosterd en moutig met tonen van banaan, amandel en vanille
SMAAK
Zoet-bitter, fruitig, kruidig
MONDGEVOEL
Romig, vol, rijk
TYPE
Hoge gisting

Hertog Jan Bockbier

Omschrijving van het bier

Hertog Jan Bockbier is een koppig herfstbier met een volle, romige maar ook karamelachtige smaak

AROMA
Moutig, getoast, geroosterd
SMAAK
Moutig en bitter-zoet met tonen van karamel en cacao
MONDGEVOEL
Romig, vol, rijk
TYPE
Hoge gisting

Hertog Jan Weizener van de tap

Omschrijving van het bier

Hertog Jan Weizener (5,7%) is een verfrissend tarwebier met een robuuste, volle smaak

AROMA
Fruitig en kruidig, met tonen van banaan en kruidnagel
SMAAK
Licht-granig, weinig hop met een tarwe-zuurtje
MONDGEVOEL
Romig, veel koolzuur, droge afdronk
TYPE
Hoge gisting (nagisting op fles)

Hoegaarden Julius van de tap

Omschrijving van het bier

Julius is een pittig en stevig bier (8,5%) van Hoegaarden met een indrukwekkend, zeer geurig aroma dat zich in de mond evolueert van zoet naar droog.

Tripel Karmeliet van de tap

Omschrijving van het bier

Karmeliet is een complex goud- tot bronskleurig bier met een romige schuimkraag. Dit komt onder meer door de gebruikte granen, maar ook door een beperkt gebruik van Stiermarkse hop, het overvloedig kruiden en het fruitig karakter (banaan en vanille) van de huisgist. Alc.%: 8,4

Pauwel Kwak

Omschrijving van het bier

Pauwel Kwak is een amber Belgisch speciaal bier met hoog alcoholgehalte (8,4%). Het wordt gebrouwen door brouwerij Bosteels in Buggenhout, die reeds zes generaties in familiehanden is. Pauwel Kwak is een hoog gistend bier, amberkleurig, met een licht moutig aroma en een fruitige afdronk.

Leffe Blond van de tap

Omschrijving van het bier

“De eeuwenoude vakkennis en de combinatie van bleekmout, water, hop en gist geven Leffe Blond een subtiele smaak en een hoogblonde kleur die het licht weerkaatst. Toetsen van vanille en kruidnagel zorgen voor een extra zachte, volle smaak. Laat deze helemaal tot zijn recht komen in het kelkglas van Leffe, zodat de zachte, verfrissende smaak ook de elegantie van dit bier ten volle weergeeft.” Alc.%: 6,6%

Leffe Brune van de tap

Omschrijving van het bier
“Leffe Brune heeft zijn zachte, diepbruine kleur, de perfecte balans tussen een licht bittere smaak en een zweem van karamel te danken aan een eeuwenoude traditie. Dankzij een vleugje koffie en chocolade valt dit bier nog meer in de smaak. In het kelkglas van Leffe hebben de romige kraag, de geroosterde aroma’s en de kruidige smaak het vermogen de tijd te doen stilstaan.” Alc.%: 6,5%

Activiteitenagenda